อาหารกลางวันอันธพาลเป็นสิ่งที่น่ากลัว “หนึ่งในกฎข้อแรกของการเปิดร้านขายดอกไม้คือห้ามเก็บอาหารกลางวันแบบกระสอบไว้ในตู้เย็น เพราะกลัวว่าผลไม้ชิ้นหนึ่งอาจทำให้ดอกกุหลาบเสียหายได้” เอมี สจ๊วร์ตเขียน ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลจะปล่อยเอทิลีนจำนวนมาก ซึ่งจะเร่งการแก่ของเนื้อเยื่อพืช Stewart’s Flower Confidentialพาผู้อ่านไปสำรวจเบื้องหลังการเพาะพันธุ์ การเติบโต และการตลาดของไม้ตัดดอกอย่างมีชีวิตชีวา เธอเริ่มต้นด้วยการเพาะพันธุ์ดอกไม้ด้วยวิธีสมัยเก่าของเลสลี่ วูดริฟฟ์ผู้ล่วงลับ...
Continue reading...เว็บตรง
คิดทั่วโลก กินในท้องถิ่นสัตว์ ผัก มหัศจรรย์ ปีแห่งอาหาร
แม้จะเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในฐานะนักประพันธ์ แต่ Barbara Kingsolver ยังเป็นทั้งนักชีววิทยา มารดา ภรรยา และอดีตนักเขียนด้านวิทยาศาสตร์อีกด้วย ในหนังสือที่มีชีวิตชีวาและให้ข้อมูลนี้ ทุกแง่มุมในชีวิตของเธอเปล่งประกายออกมา สามีสตีฟ ฮอปป์และคามิลล์ลูกสาวยังมีส่วนร่วมในเรื่องราวครอบครัวนี้ของ “ปีที่เราพยายามทุกวิถีทางที่จะเลี้ยงสัตว์และผักด้วยตนเองซึ่งเรารู้ที่มาจริงๆ . ....
Continue reading...เด็กที่ถูกยึดคืน
ในรายงานปี 1999 ดี. อลัน เชวมอน นักประสาทวิทยาในเด็กแห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ศูนย์การแพทย์ลอสแองเจลีส และเพื่อนร่วมงานของเขาบรรยายถึงการสังเกตเด็ก 3 คนอายุระหว่าง 6 ถึง 17 ปีที่เกิดมาพร้อมกับภาวะไฮดราเนนเซฟาลีและถูกเลี้ยงดูโดยความรัก ผู้ปกครองที่เอาใจใส่...
Continue reading...การแบ่งเยื่อหุ้มสมอง
จากความคิดเห็น 27 รายการโดยนักวิจัยด้านจิตใจและสมองที่ตีพิมพ์ในบทความของ Merker เกือบครึ่งหนึ่งเห็นด้วยว่าการทำงานภายในของจิตสำนึกอยู่ในก้านสมองJaak Panksepp นักประสาทวิทยาจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตันใน Pullman กล่าวว่า “รากของจิตสำนึกมีอยู่ในดินแดนประสาทโบราณที่เราใช้ร่วมกับสัตว์มีกระดูกสันหลังทุกชนิด “ด้วยน้ำหนักของหลักฐานเชิงประจักษ์ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกตัวเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีความรู้สึก” ในงานวิจัยของเขาเอง Panksepp ศึกษาความสามารถของสัตว์ในการสัมผัสกับสภาพจิตใจหรือความรู้สึกทางชีววิทยาซึ่งมีตั้งแต่ความหิวกระหายไปจนถึงความสุขทางอารมณ์และความทุกข์...
Continue reading...การวางแหล่งสำรองทางทะเลเป็นสิ่งสำคัญ
SAN DIEGO — การช่วยเหลือทั้งปลาและชาวประมงที่พึ่งพาพวกมันดูเหมือนจะมีสิ่งหนึ่งที่: ที่ตั้ง, ที่ตั้ง, ที่ตั้งพื้นที่คุ้มครองทางทะเลซึ่งปัจจุบันจำกัดการทำประมงใน 1.6 เปอร์เซ็นต์ของน่านน้ำที่ประเทศต่างๆ อ้างสิทธิ์ จำเป็นต้องตั้งอยู่ในจุดที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลสูงสุด นักวิจัยรายงาน ผลงานดังกล่าวมาในชุดเอกสารที่เผยแพร่ออนไลน์ในวันที่ 22 กุมภาพันธ์ในProceedings...
Continue reading...การหยุดชะงักของยีนโรคจิตเภทในระยะเริ่มต้นทำให้เกิดปัญหาในภายหลัง
ซานดิเอโก — การรบกวนยีนที่เกี่ยวข้องกับโรคจิตเภทในช่วงต้นของการพัฒนานำไปสู่ความผิดปกติของสมองและความบกพร่องทางพฤติกรรมในภายหลัง การศึกษาใหม่ในหนูพบว่า ผลลัพธ์ที่นำเสนอในวันที่ 22 กุมภาพันธ์ในการประชุมประจำปีของ American Association for the Advancement of Science อาจช่วยให้นักวิจัยเข้าใจว่าปัญหาพัฒนาการในระยะเริ่มต้นมีส่วนทำให้เกิดโรคจิตเภทได้อย่างไร...
Continue reading...ยีนทำให้เด็กๆ เสี่ยงต่อการถูกกลั่นแกล้งมากขึ้น
ไม่มีอะไรยุติธรรมเกี่ยวกับการถูกรังแกที่โรงเรียน เพื่อเพิ่มการดูถูกการบาดเจ็บ การศึกษาใหม่พบว่าเด็กที่ถูกรังแกซึ่งบังเอิญได้รับยีนที่เกี่ยวข้องกับความเครียดในรูปแบบหนึ่งจะพัฒนาปัญหาทางอารมณ์มากที่สุด อาการวิตกกังวล ซึมเศร้า และถอนตัวจากสังคมมักพบบ่อยที่สุดในเด็กที่ถูกรังแกเป็นประจำซึ่งมี ยีน 5-HTT รุ่นสั้น 2 สำเนา ทีมที่นำโดยนักจิตวิทยา Karen Sugden จาก...
Continue reading...Cads ของทุ่งหญ้าสะวันนา
ตามที่ผู้หญิงที่ออกเดททุกคนรู้ ผู้ชายสามารถเป็นสุนัขได้ แต่การศึกษาใหม่แนะนำว่าแอนทีโลปอาจเหมาะสมกว่าแต่ลูกเอ๋ย มีสิงโตอยู่ตรงนั้น เมื่อแอนทีโลปตัวเมีย (ขวา) เริ่มเดินเตร่จากอาณาเขตของตัวผู้ เขาจะพ่นลมและจ้องมองราวกับว่ามีนักล่าอยู่ใกล้ ๆ แม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายก็ตามBRO-JØRGENSEN ET AL./AMERICAN NATURALIST 2010แอนทีโลปโทปีตัวผู้จะใช้วิธีหลอกลวงเพื่อรักษาคู่ครองไว้รอบๆ โดยการสูดอากาศราวกับว่ามีสิงโตอยู่ใกล้ๆ...
Continue reading...นอนไม่หลับ ไม่มีปัญหา แต่ให้ด้วงมา
บางคนสามารถละทิ้งการนอนหลับและยังคงเฉียบคมได้ แต่การทดลองใหม่กับแมลงวันผลไม้ชี้ให้เห็นว่าแม้แต่คนที่มีพรสวรรค์เหล่านั้นก็อาจกำลังแลกกับการวิวัฒนาการที่รับประกันว่าการนอนหลับจะอยู่ที่นี่ต่อไปการแปรผันของยีนตัวเดียวทำให้แมลงวันผลไม้สามารถอดนอนได้ 12 ชั่วโมงโดยไม่สร้างภาระการนอน แมลงวันที่มีชื่อเล่นว่า “โรเวอร์” เนื่องมาจากพฤติกรรมกระฉับกระเฉง ยังสามารถเรียนรู้และจดจำสิ่งต่างๆ หลังจากนอนหลับไม่สนิท นักวิทยาศาสตร์รายงานออนไลน์วันที่ 30 มกราคมในProceedings of the National...
Continue reading...แค่สองเซลล์สร้างความทรงจำให้คงอยู่
จากเซลล์ประสาท 100,000 เซลล์ในสมองของแมลงวันผลไม้ สองเซลล์มีหน้าที่พิเศษในการจดจำ เซลล์ประสาทคู่นี้ (แสดงเป็นสีชมพู) อยู่ด้านหน้าสมอง ข้างละข้าง ปั่นโปรตีนที่จำเป็นต่อแมลงวันผลไม้เพื่อสร้าง จัดเก็บ และดึงความทรงจำระยะยาว Chun-Chao Chen จาก National...
Continue reading...